Corso Professionale Sommelier Modulo 1

Il corso prevede 14 lezioni, raggruppate in 7 incontri serali e settimanali. Il programma comprende la produzione classificazione delle birre e dei distillati. Alla fine di questo Primo Modulo, ci sarà una prova scritta e di degustazione (due vini) con l'utilizzo della scheda analitico-descrittiva. Correzione collegiale e collegamenti con le caratteristiche del vino. Consolidamento e approfondimento degli argomenti più importanti e della tecnica della degustazione.